FLEUR D’ETE 2019

8,00

Arômes fruités (groseille, framboise), beau volume sur des saveurs d’arbouses, de groseille à maquereau, avec des notes de zeste d’orange en milieu de bouche, puis une finale sur la mandarine avec une légère sucrosité acidulée.
A savourer avec des grillades (viandes et poissons) ou une paella ; ou simplement en terrasse au soleil avec des amuse-bouches.

Vin Biologique

Catégorie :

Appellation :
IGP Pays d’Oc
Cépages:
Grenache 60% et Pinot noir 40%
Sols:
Argilo-sablo-limoneux et graveleux.
Rendement:
45 hl/hectare
Vinification:
Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C.
Élevage:
Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruit et la fraîcheur de
chaque cépage.
Apogée:
1 à 2 ans.

Sucres Résiduels: 0,6g/l
Sulfites: 31mg/l
Alcool: 13%