CHARDONNAY 2019

7,00

Robe or soutenu, nez légèrement minéral sur des notes intenses de fruits du verger avec des touches d’agrumes bien mûrs ; bouche riche et bien équilibrée aux saveurs fruitées dominées par la pommes verte.
A savourez dès l’apéritif, puis sur foie gras et pourquoi pas au dessert.

Vin Biologique

Catégorie :

Appellation :
IGP Pays d’Oc
Cépages:
Chardonnay
Sols:
Argilo sablo limoneux et graveleux.
Rendement:
45 hl/hectare
Vinification:
Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C.
Élevage:
Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruit et la fraîcheur du cépage.
Service:
En bouteille à 10-11° C dans un verre à vin classique.
Apogée:
2 à 5 ans.

Sucres Résiduels: 0,6g/l
Sulfites: 38mg/l
Alcool: 13%