Une superbe médaille d’ARGENT au concours très sélectif des Vignerons Indépendants pour notre Château Blanc AOP Languedoc 2020 !
Profitez de la boutique en ligne pour passer votre commande :

 

LE CHÂTEAU BLANC 2020 Bio

12,00

Arômes fruités (groseille, framboise), beau volume sur des saveurs d’arbouses, de groseille à maquereau, avec des notes de zeste d’orange en milieu de bouche, puis une finale sur la mandarine avec une légère sucrosité acidulée.
A savourer avec des grillades (viandes et poissons) ou une paella ; ou simplement en terrasse au soleil avec des amuse-bouches.

Vin Biologique

Appellation :
AOC Languedoc

Cépages:
Grenache 46%, Marsanne 22%, Roussane 22%, Clairette 5%, Bourboulenc 5%.

Sols:
Argilo sablo limoneux et graveleux.

Rendement:
40 hl / hectare.

Vinification:
Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16°C
partiellement en cuve et dans un oeuf béton.

Service:
En carafe à 12-13° C dans un grand verre ouvert.

Apogée:
2 à 6 ans.

Sucres Résiduels : 0,6g/l
Sulfites : 35mg/l
Alcool : 14%