LE CHÂTEAU BLANC 2020 Bio
12,00€
Arômes fruités (groseille, framboise), beau volume sur des saveurs d’arbouses, de groseille à maquereau, avec des notes de zeste d’orange en milieu de bouche, puis une finale sur la mandarine avec une légère sucrosité acidulée.
A savourer avec des grillades (viandes et poissons) ou une paella ; ou simplement en terrasse au soleil avec des amuse-bouches.
Appellation :
AOC Languedoc
Cépages:
Grenache 46%, Marsanne 22%, Roussane 22%, Clairette 5%, Bourboulenc 5%.
Sols:
Argilo sablo limoneux et graveleux.
Rendement:
40 hl / hectare.
Vinification:
Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16°C
partiellement en cuve et dans un oeuf béton.
Service:
En carafe à 12-13° C dans un grand verre ouvert.
Apogée:
2 à 6 ans.
Sucres Résiduels : 0,6g/l
Sulfites : 35mg/l
Alcool : 14%
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
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