Le Grand Tasting pro, c’est la grande dégustation dédiée aux professionnels du vin.
Des vignerons de toutes appellations, sélectionnés par les experts Bettane+Desseauve, donnent rendez-vous aux professionnels (cavistes, sommeliers, restaurateurs, acheteurs, etc.) pour une journée de dégustation, dans un lieu à taille humaine et convivial, le Pavillon Wagram, près de la place de l’Etoile à Paris.

Venez nous rencontrer sur le stand 69  lundi 12 octobre 2020 au Pavillon Wagram.

Pour rappel, nous avons l’honneur de participer au salon Le Grand Tasting Pro à la suite de la Médaille d’Or obtenue pour notre Fleur d’été au concours prix-plaisir de Bettane & Desseauve.

Le commentaire de dégustation qui accompagne cette Médaille d’Or : “Beau rosé avec des reflets orangés, franc de goût, au fruit expressif, plaisant et svelte en bouche.”

FLEUR D’ETE 2019

8,00

Arômes fruités (groseille, framboise), beau volume sur des saveurs d’arbouses, de groseille à maquereau, avec des notes de zeste d’orange en milieu de bouche, puis une finale sur la mandarine avec une légère sucrosité acidulée.
A savourer avec des grillades (viandes et poissons) ou une paella ; ou simplement en terrasse au soleil avec des amuse-bouches.

Vin Biologique

Catégorie :

Appellation :
IGP Pays d’Oc
Cépages:
Grenache 60% et Pinot noir 40%
Sols:
Argilo-sablo-limoneux et graveleux.
Rendement:
45 hl/hectare
Vinification:
Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C.
Élevage:
Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruit et la fraîcheur de
chaque cépage.
Apogée:
1 à 2 ans.

Sucres Résiduels: 0,6g/l
Sulfites: 31mg/l
Alcool: 13%