Le Grand Tasting pro, c’est la grande dégustation dédiée aux professionnels du vin.
Des vignerons de toutes appellations, sélectionnés par les experts Bettane+Desseauve, donnent rendez-vous aux professionnels (cavistes, sommeliers, restaurateurs, acheteurs, etc.) pour une journée de dégustation, dans un lieu à taille humaine et convivial, le Pavillon Wagram, près de la place de l’Etoile à Paris.

Venez nous rencontrer sur le stand 69  lundi 12 octobre 2020 au Pavillon Wagram.

Pour rappel, nous avons l’honneur de participer au salon Le Grand Tasting Pro à la suite de la Médaille d’Or obtenue pour notre Fleur d’été au concours prix-plaisir de Bettane & Desseauve.

Le commentaire de dégustation qui accompagne cette Médaille d’Or : « Beau rosé avec des reflets orangés, franc de goût, au fruit expressif, plaisant et svelte en bouche. »

FLEUR D’ETE 2020

7,50

Arômes fruités (groseille, framboise), beau volume sur des saveurs d’arbouses, de groseille à maquereau, avec des notes de zeste d’orange en milieu de bouche, puis une finale sur la mandarine avec une légère sucrosité acidulée.
A savourer avec des grillades (viandes et poissons) ou une paella ; ou simplement en terrasse au soleil avec des amuse-bouches.

Vin Biologique

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Appellation :
IGP Pays d’Oc
Cépages:
Grenache 60% et Pinot noir 40%
Sols:
Argilo-sablo-limoneux et graveleux.
Rendement:
45 hl/hectare
Vinification:
Traditionnelle avec pressurage direct et fermentation alcoolique lente à 16° C.
Élevage:
Dégazage naturel lent pour préserver les arômes de fruit et la fraîcheur de
chaque cépage.
Apogée:
1 à 2 ans.

Sucres Résiduels: 0,6g/l
Sulfites: 31mg/l
Alcool: 13%