Notre cuvée Fleur d’été 2017 est sélectionnée dans le dernier numéro du magazine Elle à table :
Côtes de Thongue, Domaine de Brescou, Fleur d’été 2017
Ce sont d’abord des notes florales qui ouvrent le bal, puis la bouche fait place aux fruits, avec une longueur agréable. Structuré, sérieux mais pas trop, il s’acoquinera volontiers à une mousse de fromage de chèvre.
