CARISMA (rött vin)
DRUVSORT : Carrignan, Grenache, Syrah, Merlot och Pinot Noir.

JORDMÅN : Skiktat lera, kalk med inslag av grus.

AVKASTNING: 45HL/ha

SKÖRD: mitten av september till mitten av oktober.

VINFRAMSTÄLLNING: Traditionell med avstjälkning, urlakning med daglig ompumpning.

VIDARE FRAMSTÄLLNING: På tank eller fat beroende på druvsorter.

DOFT: En utvecklad doft, mörka bär, nyslaget hö, körsbär och en tilltalande pepprighet.

SMAK: Ett tanninrikt medelfylligt vin, med inslag av ek, körsbär, svarta vinbär och peppar.

PASSAR TILL: De flesta kött- och grill rätter, men är mycket bra alternativ till fiskvin såsom till kokt torsk.

SERVERINGSTEMPERATUR: 16 – 18°C

LAGRINGSTID: 3 – 5 år