Bienvenue au domaine de Brescou

Elle à Table : spécial vin rosé pour un apéro sans fautes

Notre cuvée Fleur d'été 2017 est sélectionnée dans le dernier numéro du magazine Elle à table : Côtes de Thongue, Domaine de Brescou, Fleur d'été 2017 Ce sont d'abord des notes florales qui ouvrent le bal, puis la bouche fait place aux fruits, avec une longueur...

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Vendanges 2018 Cabernet Franc Languedoc

Toujours un moment important la période des vendanges. En quelques jours, les raisins seront tous ramassés et nous pourrons commencer à travailler en cave pour réaliser les vins les meilleurs possibles. Le passage en agriculture biologique a modifié quelques aspects...

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Vernissage Khin Zaw Latt, Min Wae Aung et Emmanuel Flipo

Une très belle soirée hier pour célébrer l'Art, le Vin et la Musique au domaine avec les oeuvres de 3 sublimes artistes. Khin Zaw Latt et son épouse étaient présents et ce fût un grand honneur de les recevoir en France. Nous avons été ravis d'accueillir autant de...

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Vernissage exposition des oeuvres de Flipo et Khin Zaw Latt

Nous sommes très fiers d'accueillir du 16 Juillet au 16 Août 2017 de nouvelles oeuvres de nos deux artistes de coeur dont les peintures se retrouvent dans le chai. Khin Zaw Latt : Séries intitulées "Moving Forward" et "Street People" Ses toiles mettent en valeur le...

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Fiche oeno rando Les balcons d’Alignan du Vent

« Lou qu’o bist Alignan-del-ben, toudo la bido sen souben » (celui qui a vu Alignan-du-Vent, toute sa vie s’en souvient). Cet itinéraire chemine au cœur du vignoble d’Alignan-du-Vent, contournant piochs et vignes. Vous profiterez, depuis le Travers, d’un formidable...

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Embouteillage du terroir au domaine

L'embouteillage est une étape importante dans la vie du domaine et des vins. C'est le commencement d'une nouvelle vie pour le millésime qui va bientôt pouvoir arriver sur les tables de nos clients et amis. [gallery columns="1" size="full"...

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Travail en Cave, une histoire d’eau ?

Paradoxalement, pour faire du vin il faut beaucoup d'eau. Il s'agit de garantir un état sanitaire maximale à la cave pour empêcher tout développement de bactéries non désirées. Le nettoyage est permanent. Au bout du tuyau on retrouve Steve...

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Vendanges 2015 Coordination des équipes

Les vendanges mobilisent toutes les équipes sur un laps de temps assez court. Les machines traversent le paysage du vignoble dès la nuit tombée pour les blancs afin de profiter de la fraîcheur et jusqu'à la fin de matinée, il faut rester en éveil.  

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