Vendanges de nuit en Languedoc

Vendanges de nuit en Languedoc

C’est un travail long qui commence à la tombée de la nuit et se poursuit jusqu’au lever du jour. La vendangeuse traverse les rangs dans la lueur de ses phares. La cadence est donnée par la capacité du pressoir. Dès qu’il est rempli, la vendangeuse...
Vendanges 2018 Cabernet Franc Languedoc

Vendanges 2018 Cabernet Franc Languedoc

Toujours un moment important la période des vendanges. En quelques jours, les raisins seront tous ramassés et nous pourrons commencer à travailler en cave pour réaliser les vins les meilleurs possibles. Le passage en agriculture biologique a modifié quelques aspects...
Fiche oeno rando Les balcons d’Alignan du Vent

Fiche oeno rando Les balcons d’Alignan du Vent

« Lou qu’o bist Alignan-del-ben, toudo la bido sen souben » (celui qui a vu Alignan-du-Vent, toute sa vie s’en souvient). Cet itinéraire chemine au cœur du vignoble d’Alignan-du-Vent, contournant piochs et vignes. Vous profiterez, depuis le Travers, d’un formidable...